サイゼリヤの ナポリジェノベーゼ
今日の昼食はサイゼリヤ。せっかくなので新メニューばかり頼んでみた。
白菜のミックスピクルス。
その名の通り白菜の酢漬け。サラダ代わりに注文したけど、見た目も味もめっちゃお新香だ(笑)
パプリカとオリーブオイルのおかげでどこかフルーティ。
見た目はチョコババロア風だけど、実はマッシュルームスープ。
マッシュルーム風味のポタージュですが、キノコ臭はそんなに強くありません。
ちょっと苦味があるので、人を選ぶかも知れません。
ジェノベーゼというと濃い緑色をしたバジルソースのパスタを想像しますが、あれは誤りで、本来はこういうマカロニなどに煮込んだ肉のソースをかけた食べ物なんだそうです。
柔らかくなるまで煮込んだ牛肉と玉ねぎに大量のチーズ。トマトや香辛料をあまり使っていないので、肉が多い割にはさっぱりした薄味系です。
オジサンには少々物足りず、チーズとコショウを大量に追加して完食。
残りの新メニューは次回挑戦。
