山形麺ダイニングととこの つったいラーメン
ラーメン大好き小泉さんアニメ第６話、原作１１杯目「冷やし」に登場する山形ラーメンのお店です。
JR御茶ノ水駅御茶ノ水橋口から神保町に向かって約５分、靖国通りと交差する手前にあり、地下鉄神保町駅や小川町駅からも同じく５分ほどの場所に位置します。
まわりはキッチンカロリーやカレーのエチオピアといった名店に囲まれています。
店内はカウンターが１０席ほど、テーブルが２卓。昼間はラーメン屋ですが、夜は居酒屋に変わるタイプのお店のようです。
１時くらいに行ったのですが、店内はほぼ満員。カウンターはおばさんが一人で取り回していますが、全然手が足りておらず、注文するまでちょっと時間がかかってしまいました。
今日注文したのは悠が食べていた「つったい(冷たい)ラーメン」
いわゆる冷やしラーメンです。
注文してから１０分ほどで出てきました。つったいラーメン。
見た感じ普通のラーメンですが、おもいっきり氷が浮かんでいるのが、同じ中華麺でも冷やし中華と大きく異なるポイントです。
タレにつける冷やし中華と違い、冷たいスープという特性上、ラーメンとしてはかなり薄味。氷が入っているせいで、時間がたつとさらに味が薄くなっていくので、速攻で食べる必要があります。
乗っかっているのはチャーシューではなく山形地鶏の炭火焼き、他にきゅうりやわかめ、普通なら薬味がある場所に食用菊が乗っているのも特徴です。
冷やしラーメンを食べたのは今回が初めてでしたが、前述の通りちょっと薄味で、正直あまり好みでは無かったです。次は小泉さんが食べていたトマトのサンラーメンでチャレンジして見ようと思います。
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