アキバを食べる

仕事場がアキバから板橋に変わってしまった為、現状タイトル詐欺になってます

麺屋翔品川品達店の 桜えびと春キャベツの塩まぜそば

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今日も今日とて品川品達でゆるゆりスタンプラリー。

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今日のランチは麺屋翔

新宿に本店のある鶏出汁ラーメンの専門店です。

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注文はもちろんコラボメニュー。

注文は券売機。

店内はカウンター込みで30席弱。

12時丁度くらいに入店ましたが、客の入りは7割程で、行列などは出来ていませんでした。

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着席から5分ほどで着丼しました「桜えびと春キャベツの塩まぜそば」です。

赤いのは言わずと知れた桜えび、刻みチャーシュー、白いのはキャベツ、緑色は青梗菜。野菜は軽く煮てあるだけで、味はついていません。

野菜の下には中太麺。スープは濃いめの塩味ですが、野菜の水気が適度に薄めてくれます。

二郎系ほどではありませんが、野菜の分量が多いので、まぜそばというより、温野菜を食べているような気分になってきます。

好みの問題ですが、エビはちょっと余計ですね。

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以上、ごちそうさまでした。

ゆるゆり (16) 特装版 (百合姫コミックス)

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