柏水堂　プードルバターケーキ

　神保町駅の真上にある老舗ケーキ屋さん。
　物心ついた頃からあるのは知ってましたが、今回初めて入ってみたら創業８０年以上で、物心どころの騒ぎじゃ無かった（苦笑
　店の奥にテーブルが４つだけの狭い喫茶室があるのみで、基本的にはお爺さんとお婆さんが２人で切り盛りする町のケーキ屋さん。
　掃除などは行き届いていますが、内装の古さは隠しきれず、今日もいきなりレジスターが壊れて一騒動（苦笑

　柏水堂名物プードルケーキ。
　ジャムとバタークリームのケーキに、プードルの頭を象った砂糖菓子が乗った、この店の名物ケーキです。
　まあ、プードルというより白いミニーちゃんって感じですけど。
　お味の方はごく普通ですが、店の雰囲気と相まって、どこか懐かしい感じのするケーキです。　